Stekovics Chili gerieben 135g

Eines unserer beliebtesten Produkte: Früchte der extrem dickfleischigen, mittelscharfen Chili-Sorte „Santa Fe“ werden vollreif geerntet und mit grobem Meersalz aus den Salinen von Portoroz vermischt. Dazu kommt ein Spritzer selbst gepresstes Rapsöl. Durch den hohen Salzanteil hält diese Würzpaste geöffnet mehrere Monate im Kühlschrank.

6,90 €

5,11 € / 100 g
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Stekovics Chilivariation 600ml

In jedes Stangenglas der Chili-Variationen kommen rund 25 Chili-Schoten unterschiedlichster Sorten: Rote, gelbe, orange, gestreifte, lange, kurze, dicke, dünne, mildere, schärfere und extrem scharfe.

15,90 €

2,65 € / 100 ml
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Stekovics Melothria 140ml

Melothria-Gurken sind winzige, bis zu drei Zentimeter große, ovale Gurken, die in Farbe und Form an Miniaturausgaben von hellgrünen, gestreiften Wassermelonen erinnern.

6,90 €

4,93 € / 100 ml
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Stekovics Omas Paradeiser 340g

Aus dem riesigen Stekovits Paradeisersortiment werden Früchte von rund 100 Sorten geerntet, cuvéetiert, roh passiert und ohne Gewürze in Gläser gefüllt. Sie sind die ideale Basis für Paradeisersuppen und -saucen, lassen sich zu einem Sugo eindicken, können aber auch als Paradeisersaft getrunken werden.

6,50 €

1,91 € / 100 ml
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Stekovics Roter Kirsch im Muskatessig 220ml

Eine ganz besondere alte kroatische Sorte von Kirschpfefferoni.  Die feurigen Früchte sind gleichmäßig kirschgroß, rund und von leuchtend roter Farbe. Sie werden im Ganzen mit Stiel in einer Muskatessig-Marinade eingelegt.
Als scharfe Beilage zu Jausen und kalten Gerichten.

6,90 €

3,14 € / 100 ml
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Stekovics Weingartenknoblauch im Paradeiseressig 140ml

Nach dem Ausnehmen bleibt er noch einige Tage am Feld liegen, um in Sonne und Wind abzutrocknen. Dann beginnt der Mittelteil der Knoblauchzehe, die sogenannte Seele, für einige Wochen zu ruhen, bevor sie dann langsam zum Herbst hin wieder austreibt. In dieser Ruhephase, wo der Knoblauch einen besonders milden Geschmack hat, wird er Zehe für Zehe händisch geschält und mit Paradeiseressig verfeinert.
Als würzig-saure Beilage zu Jausen und kalten Gerichten, aber auch zu Fondues oder in Salatmarinaden geschnitten.

6,90 €

4,93 € / 100 ml
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Stekovics Zitronenchili 130g

Das neuestes Chili-Produkt: Aus dem großen Chili-Archiv wurden zwei Sorten mit besonders starkem Zitronen-Aroma ausgewählt, scharfe Habaneros. Die Früchte werden vollreif geerntet und mit grobem Meersalz aus den Salinen von Portoroz vermischt. Dazu kommt ein Spritzer Rapsöl. Die scharfe Würzpaste hält geöffnet bei kühler Lagerung mehrere Monate. Ein Produkt für Chili-Freaks, denen keine Speise scharf genug sein kann.

6,90 €

5,31 € / 100 g
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