Hirmann Bärlauchessig 250ml

Mindestens 5% Säure

Verwendung:

Passt hervorragend zu Kartoffelsalat, Gurkensalat und in alle Salate in denen man eine leichte Knoblauchnote braucht

6,20 €

2,48 € / 100 ml
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Hirmann Bieressig dunkel 250ml

Mindestens 5% Säure

Verwendung:

Dunkler Bieressig ist gut geeignet für dunkle Saucen für Wild oder Kräftigen Fleisch, sowie zum Verfeinern von dunklen Blattsalaten und Marinaden. Aber er ist auch gut zu verwenden bei süßen Gerichten und Käse.

7,30 €

2,92 € / 100 ml
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Hirmann Bieressig hell 250ml

Mindestens 5% Säure

Verwendung:

Heller Bieressig findet Verwendung beim Abschmecken von Gemüsesuppen, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Zum Beträufeln von gekochtem Gemüse, sowie auf Sellerie-, Kartoffel-, und Wurstsalat, "sauer" mariniertem Käse und zum Verfeinern von Saucen ist er einfach hervorragend geeignet.

7,30 €

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Hirmann Birnenessig 250ml

Mindestens 5% Säure

Verwendung:

Wird vor allem zur Salatzubereitung verwendet aber auch zum Würzen von Saucen zu Rind zu Gebratenem Fisch. Hat eine gesundheitsfördernde Wirkung, weil Birnen die Eigenschaft haben freie Radikal im Körper einzufangen.

6,20 €

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Hirmann Erdbeer Balsamessig 250ml

Mindestens 5% Säure

Verwendung:

Erdbeer-Balsam Essig ist hervorragend als Aperitif und Digestif (mit Wasser oder Sekt aufgespritzt) oder zu exotischen und asiatischen Gerichten und Salaten. Außerdem ist er eine würzige Basis für einen fruchtigen Sommersalat und mit frischen Erdbeeren zusammen ist er ein Genuss.

12,50 €

5,00 € / 100 ml
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Hirmann Gurkenessig 250ml

Mindestens 5% Säure.

Verwendung:

Gurkenessig schmeckt ganz hervorragend für Marinaden von Kartoffelsalat, Gurkensalat oder zu aromatischen Saucen. Außerdem kann man ihn zum Abschmecken von frischen Kräuteraufstrichen, Gemüsesuppen oder Kalten Gurkensuppen verwenden.

6,20 €

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Hirmann Himbeeressig 250ml

Mindestens 5% Säure.

Verwendung:

Geeignet zum Marinieren von Obst, verfeinern von Kuchen und Eis, für fruchtige Salate

9,40 €

3,76 € / 100 ml
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Hirmann Hollunderblütenessig 250ml

Mindestens 5% Säure

Verwendung:

Ausgezeichnet in Wildkräutersalaten, Blattsalaten und kombiniert mit exotischen Früchten und Gemüsegerichten. Durch sein mildes Aroma ein wunderbarer Trinkessig (z.B. als Aperitif, gemischt mit Hollunderblütensirup und Sekt).

6,20 €

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Hirmann Karottenessig 250ml

Mindestens 5% Säure.

Verwendung:

Karottenessig eignet sich gut für alle Blattsalate und Karottensalat. Zur Verfeinerung von Creme-/Karottensuppen und Karottenkuchen, sowie zum Würzen von Fisch ist dieser Essig einfach passend.

7,30 €

2,92 € / 100 ml
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Hirmann Kürbisessig 250ml

Mindestens 5% Säure.

Verwendung:

Kürbisessig findet seine Verwendung bei allen Blattsalaten in Verbindung mit Kernöl. Auf frischem Käse und bei Kürbisgerichten macht er sich besonders gut, auch zum Verfeinern von Saucen und zum Würzen von Gemüsegerichten eignet er sich bestens.

6,20 €

2,48 € / 100 ml
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Hirmann Marillenessig 250ml

Mindestens 5% Säure.

Verwendung:

für sommerliche Salate, Gemüse, Sekt und Prosecco

7,30 €

2,92 € / 100 ml
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Hirmann Paprikaessig 250ml

Mindestens 5% Säure.

Verwendung:

Paprikaessig passt sehr gut zu Tomaten-Paprikasalat, Schafkäsesalat, firschem Ziegenkäse und Mozzarella mit Tomaten. Außerdem eignet er sich zum Verfeinern und Abschmecken von Gemüsesuppen und Paprikacremesuppen.

6,20 €

2,48 € / 100 ml
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Hirmann Schilcheressig 250ml

Mindestens 5% Säure.

Verwendung:

 

6,20 €

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Hirmann Spargelessig 250ml

Mindestens 5% Säure.

Verwendung:

 

7,30 €

2,92 € / 100 ml
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Hirmann Tomatenessig 250ml

Mindestens 5% Säure.

Verwendung:

Tomatenessig findet Verwendung bei vielen Blattsalaten mit frischem Basilikum, bei sommerlichen Salatsaucen und natürlich bei Tomatensalat. Auch auf firschem Ziegenkäse, Tomaten mit Mozzarella schmeckt er sich hervorragend. Außerdem ist Tomatenessig auch ideal für die Herstellung von Ketchup und Chutneys.

 

6,20 €

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Hirmann Uhudleressig 250ml

Mindestens 5% Säure.

Verwendung:

 

 

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Hirmann Weißwein Balsamessig 250ml

Mindestens 6% Säure.

Verwendung:

Weißweinessig ist gut zum mehrtägigen Marinieren von rohem Fleisch, Fisch und Gemüse. Zum Löschen von dunklem Fleisch, Einlegen von Obst und Gemüse ist er auch geeignet. Außerdem findet er Verwendung bei der Verfeinerung von Bohnen und Linsengerichten, sowie man ihn für alle Blattsalate und Gemüse in Verbindung mit Olivenöl und natürlich auch mit Kernöl verwenden kann.

 

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